Зоорины температур, чийгшил хэр чухал вэ?

Хэрэв танай гэр бүлд дарсны нөөц ихтэй эсвэл зооринд исгэсэн дарс сонирхож байгаа бол температур, чийгшил гэсэн хоёр чухал параметрийг үл тоомсорлож болохгүй.

Тиймээс та зоорийн температур, чийгшлийн талаар илүү ихийг мэдэх хэрэгтэй.

Зоорийн орчныг ойлгох

Температурын үүрэг

Дарс, навчин тамхи гэх мэт зүйлсийг яагаад хаана ч хадгалж болохгүй гэж та бодож үзсэн үү? Температур нь зооринд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэт өндөр температурт дарс эрт хөгширч, навчин тамхи хатаж болно. Хэрэв хэт бага температурт байвал хөгшрөлтийн үйл явц удааширч магадгүй юм. Голдилоксынх шиг температурыг бодоод үз дээ: энэ нь "яг зөв" байх ёстой.

Чийгшлийн үүрэг

Нөгөөтэйгүүр, чийгшил нь хоёрдогч үүрэг гүйцэтгэдэг мэт санагдаж болох ч энэ нь адилхан чухал юм. Бага чийгшил нь бөглөөг хатааж, агшиж, лонхонд агаар орж, дарсыг муутгадаг. Сигарын хувьд энэ нь тэднийг хэврэг болгож, эфирийн тосоо алдахад хүргэдэг. Гал тогооны лангуун дээр орхисон талхны хэлтэрхийг төсөөлөөд үз дээ; зохих чийгшилгүй бол таны дарс, сигар ч мөн адил хуучирч болзошгүй.

Улаан дарсны найрлага нь маш нарийн төвөгтэй. Энэ нь байгалийн исгэлтийн аргаар исгэсэн жимсний дарс юм. Энэ нь усан үзмийн шүүсний 80 гаруй хувийг, усан үзэм дэх элсэн чихрийн байгалийн исгэлтийн аргаар үүссэн спиртийг ерөнхийдөө 10-13% агуулдаг. Үлдсэн 1000 гаруй төрлийн бодис байдаг бөгөөд үүнээс 300 гаруй төрлийн чухал бодисууд байдаг. Дарс нь хүрээлэн буй орчны нөхцөлд маш мэдрэмтгий тул хүрээлэн буй орчин сайн биш бол дарсны чанар муудах, тухайлбал амт, өнгө болон бусад шинж чанараа алдах зэрэгт хүргэдэг.

Хамгийн их санаа зовоож байгаа зүйл бол температур, чийгшлийн огцом өөрчлөлт юм. Тиймээс зооринд температурыг хадгалах нь чухал юм. Тиймээс газар доорх зоорийг ихэвчлэн хаалттай байлгадаг.

Гаднах температурын нөлөөллөөс урьдчилан сэргийлэх. Гэхдээ дарсны зоорийг энгийн тусгаарлах нь дарсны аюулгүй байдлыг хангахад хангалтгүй юм. Дотоод тогтмол температурын хяналтыг удаан хугацааны хяналт, бусад техникийн аргуудын тусламжтайгаар хийх шаардлагатай. Зоорины тогтмол температурын хамгийн тохиромжтой хүрээ нь дарсны төрлөөс хамаарна. Гэхдээ энэ нь -10℃-аас 18℃ хүртэл байдаг.

Хадгалагдсан зүйлсэд температур ба чийгшлийн нөлөө

Дарсанд үзүүлэх нөлөө

1. Дарсны хор хөнөөл

Зооринд температур хэт өндөр болоход дарс "болж" эхэлдэг бөгөөд энэ нь амт, үнэрийг нь алдагдуулдаг. Та богино долгионы зууханд стейк хийхгүй, тийм үү? Үүнтэй адилаар та дарсаа хэт халах ёсгүй.

2. Дарсны хамгийн тохиромжтой нөхцөл

Дарсны хувьд хамгийн тохиромжтой зоорийн температур 7°C - 18°C ​​(45°F - 65°F) хооронд, хамгийн тохиромжтой чийгшил нь 70% орчим байдаг. Эдгээр үзүүлэлтүүдэд хүрэхэд та дарсаа сайхан боловсорч гүйцэх хамгийн сайн боломжийг олгож байна гэсэн үг.

Тамхинд үзүүлэх нөлөө

1. Хуурай тамхи

Бага чийгшил нь навчин тамхи хатаж, улмаар хатуу, халуун, тааламжгүй тамхи татах мэдрэмжийг төрүүлдэг. Хатаасан модны хэсгийг татаж байна гэж төсөөлөөд үз дээ. Тохиромжгүй, тийм үү?

2. Тамхи татах хамгийн тохиромжтой нөхцөл

Сигарын хувьд зоорийн температур 68°F - 70°F (20°C - 21°C) хооронд, чийгшил 68% - 72% хооронд байх нь хамгийн тохиромжтой. Эдгээр нөхцөл нь сигарын чанар, амтыг хадгалж, үйлдвэрлэгчийн хүссэнээр танд таалагдах боломжийг олгоно.

Дарсыг амтлах үеийн хадгалалтын температур болон температур хоёулаа чухал ач холбогдолтой. Энэ нь зөвхөн үнэрийг бүрэн гаргахаас гадна амтыг тэнцвэржүүлэхээс гадна тохиромжтой температурт дарсыг амтлах үед хамгийн сайн үр дүнд хүрдэг.

Дарсны хадгалах хугацаа, чихэрлэг чанар болон бусад хүчин зүйлээс хамааран уух температур өөр өөр байх болно.

Одоо та дарс хадгалах, уухад температур маш чухал гэдгийг ойлгох хэрэгтэй гэж би бодож байна. Доор бид чийгшлийн талаар мэдэх болно.

Зоорины температур болон чийгшлийг зохицуулах

1.Cellar хөргөлтийн системүүд

Зооринд температурыг хадгалахын тулд

, та зоорийн хөргөлтийн системд хөрөнгө оруулах шаардлагатай болж магадгүй. Эдгээр системүүд нь агааржуулагч шиг ажилладаг бөгөөд температурыг тогтмол байлгаж, хадгалсан зүйлсдээ хамгийн тохиромжтой. Тогтвортой байдал нь гол түлхүүр гэдгийг санаарай!

2. Чийгшүүлэгч

Одоо чийгшлийг хянах нь жаахан төвөгтэй байж болно. Ихэнх тохиолдолд зоорийн чийгшүүлэгч шаардлагатай байж магадгүй юм. Эдгээр төхөөрөмжүүд нь чийгшлийн түвшинг нэмэгдүүлэхийн тулд ажилладаг бөгөөд бөглөө хатахаас сэргийлж, навчин тамхи чинь хэврэг болохоос сэргийлдэг. Энэ нь таны үнэт эдлэлд зориулж бага зэрэг баян бүрд өгөхтэй адил юм!

3. Зоорийн температур болон чийгшлийн нийтлэг асуудлууд

Өндөр температур

Тэгэхээр зоорь чинь хэт халвал яах вэ? Дарс цуу болж хувирч, навчин тамхи хуучирч, амтаа алдаж болзошгүй. Та зоорь чинь цөл болоосой гэж хүсэхгүй биз дээ?

4. Бага чийгшил

Нөгөөтэйгүүр, хэрэв таны зоорь хэт хуурай болвол яах вэ? Дарсны бөглөө агшиж, агаар орж, дарсыг муутгаж болзошгүй. Тамхи хуурайшиж, хэврэг болж, тааламжгүй тамхи татахад хүргэж болзошгүй. Шаржигнуур намрын навч хагарч байгааг төсөөлөөд үз дээ, чийгшил багатай тамхинд чинь ийм л нөлөө үзүүлж болзошгүй.

Лонхыг битүүмжилсэн бөгөөд дарс нь гадны орчинд ил гардаггүй. Үнэндээ лонх нь чийгшилд мэдрэмтгий үйсэн бөглөөөөр битүүмжилсэн байдаг. Хэрэв чийгшил хэт бага байвал үйсэн бөглөө хатаж, уян хатан чанараа алдаж, үйсэн бөглөөний битүүмжлэл үр дүнгүй болно. Дарс гоожиж, уурших эсвэл хүчилтөрөгч лонхонд нэвчнэ. Хэрэв чийгшил хэт өндөр байвал үйсэн бөглөө болон шошгон дээр хөгц үүсч, бүтээгдэхүүний гадаад төрх байдалд нөлөөлнө. Хамгийн тохиромжтой чийгшил нь 55% -75% хооронд байна.

Бид зоорийн температур, чийгшлийн өөрчлөлтийн хүрээг хянахын тулд утасгүй температур, чийгшлийн өгөгдөл бүртгэгчийг ашиглаж болно.

HENGKO HK-J9AJ100 ноцтой болон HK-J9A200 цуврал температур, чийгшлийн өгөгдөл бүртгэгч нь температур, чийгшлийг хэмжих өндөр нарийвчлалтай мэдрэгчийг ашигладаг. Энэ нь таны тохиргооны интервалын дагуу өгөгдлийг автоматаар бүртгэж, хадгалах боломжтой. Ухаалаг өгөгдлийн шинжилгээ, менежерийн програм хангамж нь температур, чийгшилд мэдрэмтгий янз бүрийн хэрэглээний шаардлагыг хангахын тулд урт хугацааны, мэргэжлийн температур, чийгшлийг хэмжих, бүртгэх, дохиолох, шинжлэх боломжийг олгодог.

Биднийөгөгдөл бүртгэгчТансаг төрхтэй, зөөвөрлөхөд хялбар, суурилуулахад хялбар. Хамгийн их багтаамж нь 640000 өгөгдөл юм. Компьютерт холбогдох USB дамжуулалтын интерфэйстэй бөгөөд Smart Logger програм хангамжийг ашиглан өгөгдлийн хүснэгт болон тайланг татаж авах боломжтой.

Түгээмэл асуултууд

1. Дарсны зооринд хамгийн тохиромжтой температур хэд вэ?

Дарсны зоорийн хамгийн тохиромжтой температур нь ихэвчлэн 45°F - 65°F (7°C - 18°C) хооронд байдаг. Энэ хүрээ нь дарсыг эрт исэлдэх эсвэл задрах эрсдэлгүйгээр зохих ёсоор хөгшрөх боломжийг олгодог тул оновчтой гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч тууштай байдал нь зоорийн температурт гол үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгийг санах нь чухал юм. Хэлбэлзэл нь дарс болон лонхны доторх агаарыг тэлж, агшуулж, бөглөөний битүүмжлэлийг гэмтээж, муудахад хүргэдэг.

2. Дарс хадгалах хамгийн тохиромжтой чийгшлийн түвшин хэд вэ?

Дарс хадгалах хамгийн тохиромжтой чийгшлийн түвшин ойролцоогоор 70% байдаг. Энэ чийгшлийн түвшин нь үйсэн бөглөөг хамгийн оновчтой нөхцөлд байлгаж, хатахаас сэргийлдэг. Хуурай үйсэн бөглөө агшиж, агаар лонхонд нэвчиж, исэлдэлтэд хүргэж, дарсыг муутгадаг. Гэсэн хэдий ч хэт их чийгшил нь хөгц ургах, шошгыг гэмтээхэд хүргэдэг. Тиймээс чийгшлийн тэнцвэртэй түвшинг хадгалах нь маш чухал юм.

3. Навчийг зооринд хадгалах хамгийн тохиромжтой нөхцөл юу вэ?

Навчийг зооринд хадгалахын тулд 68°F - 70°F (20°C - 21°C) температур, 68% - 72% чийгшлийн түвшин хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. Эдгээр нөхцөл нь навч нь бүтцийн бүрэн бүтэн байдал, оновчтой амтыг хадгалах боломжийг олгодог. Хэт бага чийгшил нь навчийг хатааж, хэврэг болгодог бол хэт өндөр чийгшил нь хөгц ургах, навчны цох хорхойн халдварыг нэмэгдүүлдэг.

4. Зооринд чийгшил яагаад чухал вэ?

Чийгшил нь ялангуяа дарс, навчин тамхи хадгалах зориулалттай зооринд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь хадгалсан барааны чанарыг хадгалах, хадгалах хугацааг уртасгахад тусалдаг. Дарсны хувьд чийгшлийн зохих түвшин нь үйсэн бөглөө хатаж, агаар орохоос сэргийлдэг бөгөөд энэ нь дарсыг муутгаж болзошгүй. Навчин тамхины хувьд хангалттай чийгшил нь хатахаас сэргийлж, амтанд нь нөлөөлдөг тосыг хадгалдаг.

5. Ердийн агааржуулагчийг зооринд ашиглаж болох уу?

Зооринд ердийн агааржуулагч ашиглах нь сонирхолтой байж болох ч ерөнхийдөө зөвлөдөггүй. Ердийн агааржуулагч нь агаарыг хөргөж, чийгшлийг арилгах зориулалттай бөгөөд энэ нь зоорийн орчин хэт хуурай болж, дарс, тамхи хадгалахад тохиромжтой болгодог. Үүний оронд чийгшлийг эрс бууруулахгүйгээр тогтвортой температурыг хадгалах зориулалттай тусгай зоорийн хөргөлтийн систем нь ихэвчлэн илүү сайн сонголт байдаг.

6. Зоориныхоо чийгшлийг хэрхэн зохицуулах вэ?

Зооринд чийгшлийг янз бүрийн аргаар зохицуулж болно. Хэрэв чийгшил хэт бага байвал чийгшүүлэгч ашиглах нь чийгшлийн түвшинг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Байгалийн өндөр чийгшилтэй зоорийн хувьд сайн агааржуулалт, дулаалга нь илүүдэл чийг хуримтлагдахаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Нэмж дурдахад, чийг хэмжигч ашиглах нь чийгшлийн түвшинг хянаж, шаардлагатай бол тохируулга хийхэд тусална.

7. Хэрэв миний зоорийн температур хэт өндөр эсвэл хэт бага байвал юу болох вэ?

Хэрэв таны зоорийн температур хэт өндөр байвал дарс эрт хөгшрөх, навчин тамхи хатах зэрэгт хүргэж болзошгүй. Үүний эсрэгээр, хэрэв температур хэт бага байвал дарсны хөгшрөлтийн үйл явц мэдэгдэхүйц удааширч, навчин тамхи хэт чийглэг болж болзошгүй. Хоёр хувилбар хоёулаа хадгалсан зүйлсийн чанар, амтанд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй.

Та төгс зоорийн орчин бүрдүүлэхийг хүсч байгаа эсвэл температурын талаар мэргэжлийн зөвлөгөө авахыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран

болон чийгшлийн хяналт, HENGKO туслахад бэлэн байна. Манай мэргэжилтнүүдийн баг аливаа асуултанд хариулахад бэлэн байна

Таны хэрэгцээнд тохирсон зөвлөгөө өгөх. Үнэт дарс, тамхиа зохисгүй хэрэглээнээс болж бүү хохироосой.

Хадгалах нөхцөл. Өнөөдөр бидэнтэй холбогдоно ууka@hengko.comзөвлөгөө авахаар. Төгс зоорь бий болгохоо санаарай

Байгаль орчин бол таны цуглуулгын чанар, таашаалын хөрөнгө оруулалт юм. Бидэнтэй одоо холбогдож, аваарай

Төгс зооринд хүрэх эхний алхам!