Зэвэрдэггүй ган 316 микро синтерсэн азотын диффузийн чулуу, өргөст холбогчтой, кофены үйлдвэрт ашигладаг

Кофе нь бусад бүх хоол хүнс, ундааны бүтээгдэхүүний нэгэн адил шошыг хэрэглэгчдэд хүрэхээс өмнө хадгалах, савлах явцад шинэхэн байлгахын тулд хадгалалтын процессыг давах ёстой. Шарж дууссаны дараа зохих ёсоор хадгалаагүй кофе нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийг их хэмжээгээр алдаж, амтыг нь бууруулж, хуучирч муудах процессыг хурдасгадаг. Кофены шинэлэг байдлыг хадгалах хамгийн түгээмэл аргуудын нэг бол азотын хий ашиглах явдал юм.

Хадгалах

Шарж дууссаны дараа кофены үрийг савлахад бэлэн болоогүй бол агаар нэвтрэхгүй том саванд долоо хоног хадгалдаг. Энэ савыг азотын хийгээр угааж, цэвэрлэж, кофены ашиглалтын хугацааг хадгалж, кофены чанарыг бууруулж болох хүчилтөрөгчийг гадагшлуулдаг. Газар дээрх азотын генератор нь кофе хадгалахад хамгийн тохиромжтой, учир нь цаг хугацаа өнгөрөх тусам генератор нь кофег шинэхэн байлгахын тулд азотыг саванд байнга шахаж байх болно. Азот нь өнгөгүй, үнэргүй байдаг тул энэ нь цаг хугацааны явцад кофены амт, харагдах байдалд ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй.

Сав баглаа боодол

Кофег савлахад бэлэн болсны дараа бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгахын тулд түүнийг хадгалах шаардлагатай хэвээр байна. Кофены үрийг баглаа боодлын машинд, ихэвчлэн дээд хэсэгт нь юүлүүр эсвэл бункерт хийнэ, дараа нь уутыг дүүргэж байх хооронд азотын хийгээр угаадаг уутанд хийж, битүүмжлэх хүртэл нь машинаар буулгадаг. Ихэвчлэн савлагаанд ашигладаг азотын цэвэр байдал 99-99.9% хооронд байдаг. Үүний нэгэн адил K-Cups болон бусад кофены сав төрлийн бүтээгдэхүүнүүд нь савлагаадаа азотыг ашигладаг. Аягыг дүүргэх үед азотоор угааж, хүчилтөрөгч, чийгийг кофенд хүрэхээс сэргийлж битүүмжилнэ. Хүчилтөрөгчийн түвшин 3% -иас бага болтол буурч, эдгээр хонхорцогуудын хадгалах хугацааг бүр ч урт болгодог.

Нитро исгэсэн кофе

Томоохон кофены газрууд сүүлийн жилүүдэд хамгийн сүүлийн үеийн "nitro-brew" кофены чиг хандлагыг цэсэндээ нэмсэн. Nitro-brew бол даралтат азотын хийгээр исгэж, хөргөж, торхонд хадгалдаг кофе юм. Nitro-brew нь ердийн кофеноос илүү чихэрлэг бөгөөд илүү зөөлөн байдаг бөгөөд ихэвчлэн исгэдэг кофеноос илүү их кофеин агуулдаг. Кофены сав баглаа боодолоос ялгаатай нь азотыг энэ тохиолдолд хадгалах зорилгоор ашигладаггүй, харин амт, өөр бүтээгдэхүүний чанарт илүү ашигладаг. Хар кофенд цөцгий, элсэн чихэр нэмдэг хэрэглэгчид аль хэдийн чихэрлэг нитро нэрэх ундаанд илүү дуртай байдаг. Үүнтэй ижил процессыг шар айраг, янз бүрийн цайнд хийж болно.

Азот нь кофе үйлдвэрлэгчид болон кофены газруудад хадгалалтын хэрэгцээ болон шинэ, загварлаг бүтээгдэхүүнд зайлшгүй шаардлагатай. Сав баглаа боодол/хадгалах, шар айраг исгэх аль алинд нь газар дээр нь хийн генератортой байх нь азотыг байнга авах, янз бүрийн процессын цэвэршилтийг хянах чадвартай байх нь хамгийн тохиромжтой.

Хэрэглээ:

тэжээлийн ус

бохир ус цэвэрлэх

цаас аж үйлдвэр

Зэвэрдэггүй ган 316 микро синтерсэн азотын диффузийн чулуу, өргөст холбогчтой, кофены үйлдвэрт ашигладаг